Quiero contarles algo que hice anoche, un pecado, ya se lo conté a Jorge, ya Jorge sabe, pero quiero compartirlo con ustedes, porque quizás ustedes también han cometido sus pecados, como dice allá la Biblia, el que no tenga pecados que tire la primera piedra; pero les voy a contar el mío y que aprendí de ese pecado, para que le sirva para lo que le sirva.

Fíjese, anoche tenía en mi casa una reunión con unos médicos amigos míos, son médicos catedráticos de la Universidad de Puerto Rico y son personas que me ayudan con el tema de investigación, nosotros hacemos investigación en el tema del metabolismo para control de diabetes, control de obesidad y demás y tengo la cooperación, la ayuda de distinguidos profesores, catedráticos, investigadores de la universidad de Puerto Rico y otros médicos del área local de Puerto Rico que me ayudan con el tema de investigación, inclusive hacemos investigación con amigos de la Universidad de Coahuila en México que también nos ayudan con la investigación y con otros amigos que tenemos en Curasao, lo que hacemos en parte tiene que ver con trabajo que estamos haciendo a nivel de otros países, para ver cómo se puede controlar mejor la diabetes y las enfermedades asociadas a esa y a la obesidad.

Entonces anoche tenía todo este de grupo de gente y generalmente yo me porto bien, porque un Frank Suarez que se ponga gordo, eso es lo último, pero anoche hice un pecado, anoche, yo nunca como trigo porque mi cuerpo no tolera el trigo, o sea yo me como cualquier cosa con trigo que tenga gluten y automáticamente me siento mal, o sea mi cuerpo no tolera el gluten. A mí me gustaba el pan pero a mi cuerpo no, a mí me gustaba la pizza pero a mi cuerpo no, pues yo hace muchos años deje el gluten que es la proteína que contiene todo el pan, todo el trigo, todas las galletas, todas las pizzas y demás, pues no lo uso, pero anoche no se que me dio, tarde por la noche veo ese pedazo 3 leches, espero que en su país le digan así, tres leches, es como un bizcocho obviamente de trigo y eso tiene pues azúcar y tiene su grasita y demás.

Toda la visita había comido y había quedado ese pedazo ahí y yo lo veo y la verdad era que me llamaba la atención y digo bueno, me lo justifique, déjame hacer un experimento, es la forma como uno tiene de justificarse las cosas; la cuestión fue que me comí un pedazo de tres leches. ¡Óigame!,el pecado me salió caro porque esta mañana amanecí con un dolor de cabeza, con las piernas hinchadas, con un cansancio y he estado casi todo el día como arrastrándome, pero eso me trae algo que quiero compartir con ustedes.

Quiero explicarles por qué es que cuando usted deja de usar una sustancia dañina para usted, si usted regresa a ella, le va a dar duro, porque eso verdaderamente es un pecado. Yo quiero explicarles, ¡mire!, hubo un investigador muy muy famoso, de hecho fue nominado 10 veces al premio Nobel, era el doctor Hans Selye, este era un doctor de origen húngaro, que nació por allá en el 1926 y vivió hasta 1982. El doctor Hans Selye había escrito como 39 libros, tenía como 43 “Doctor Honoris Causa” de distintas universidades, a él le llaman el padre del estrés; nadie en el planeta tierra sabia más del estrés que ese señor. Yo aprendí mucho con él, cuando fui a escribir el libro “El Poder Del Metabolismo”, pues yo notaba que el estrés engordaba, pero yo no sabía porque el estrés engordaba; lo aprendí de Hans Selye.

Hans Selye básicamente descubrió lo que él le llama el síndrome de adaptación y es el que descubrió esto, el descubrió que todas las enfermedades, todas las condiciones graves de salud pasan por 3 etapas, todas:

• La etapa 1; es que por ejemplo tu comes una sustancia que tu cuerpo no quiere y lo primero que tu cuerpo te va a dar en la etapa 1 que es la alarma, la alarma puede ser como el dolor de cabeza que yo tenía esta mañana, que el cuerpo me estaba dando una alarma, de no quiero esto; el cansancio que yo tenía es una alarma, o te puede dar un picor, o una mucosidad, o algo te va a dar, pero el cuerpo siempre te va a dar una alarma, esa es lo primero que el cuerpo hace. Cuando tú consume algo que tu cuerpo no quiere y le causa estrés al cuerpo lo primero que te da es la alarma.
• La etapa 2; próxima fase, si tú lo sigues consumiendo, pasa a la segunda fase que es que el cuerpo empieza a hacer resistencia, cuando el cuerpo entra a la fase de resistencia, ahora tú sigues comiendo, vamos a decir que tu eres intolerante como yo, pero no te das cuenta, porque yo hice un pecado pero yo sabía lo que estaba haciendo; esta mañana amanecí grave y mocoso y todo, simple y sencillamente porque hice un pecado, le metí gluten y mi cuerpo ya no está acostumbrado al gluten y cuando tu sigas haciendo la agresión al cuerpo con el alimento y la sustancia que él no quiere, el entra en resistencia. Es como por ejemplo cuando una persona por primera vez trata de fumar, pues tose, esa es la alarma; sigue tratando de fumar e insiste y ahora el cuerpo entra en resistencia y ya no tose, ahora entra en la fase de resistencia.
• La etapa 3; Una vez que pasa demasiado tiempo en la fase de resistencia, el cuerpo puede llegar a la última etapa que muchas veces llega que es la etapa de agotamiento, agotamiento celular, quiere decir que lo que descubre Hans Selye es que todas las enfermedades; cáncer, lupus, esclerosis múltiple, todas pasan por las 3 etapas, primero alarma, después resistencia y después agotamiento.

A nosotros nos pasa dentro de los centros NaturalSlim que viene una persona bien gordita o diabética que esta adicto al azúcar, adicto a la Coca Cola, adicto a los chocolates, lo que sea y nosotros tenemos un programa de desintoxicación donde tenemos unos suplementos especiales y una dieta especial, donde por un par de días desintoxicamos a la persona, porque nos hemos dado cuenta que una persona adicta no puede controlarse así que lo desintoxicamos. Cuando lo desintoxicamos se le quita la sustancia adictiva que vamos a decir que es el azúcar y esa persona pasa meses bajando de peso, sintiéndose bien, comprándose ropa nueva y todo es una maravilla, pero, si esa persona después de limpiar su cuerpo de la azúcar, regresara un día a darse una buena artera de azúcar, ese mismo día la paliza que va a recibir va a ser espectacular, porque ya su cuerpo perdió la fase de resistencia, o sea que una vez que tu limpias el cuerpo de una sustancia enemiga, ya no tienes resistencia, él tiene resistencia mientras tú la sigas poniendo ahí, pero si ya la quitaste ya no tiene resistencia.

Por ejemplo mi cuerpo ya no tiene la fase de resistencia al gluten, anoche comí un poco de eso, hice el pecado y esta mañana amanecí grave, ahora me sirvió para inspirarme, para hablarles a ustedes de esto, de que realmente cada vez que tu cuerpo te da una señal de algo, los ojos se te ponen aguados, tienes mucosidad, tienes un picor, te sientes cansado; te está dando una alarma, ahora hace falta que tú la oigas, que tú la veas, que te des cuenta de que te está dando una alarma, si continuas haciendo eso, vas a entrar en resistencia, si sigues haciendo eso, sujeta la resistencia hasta que llegue un momento de agotamiento y ahí es que viene el cáncer y ahí es que vienen todos los otros problemas, nada. Y esto te los comento, para que le sirva y porque la verdad siempre triunfa.

Frank Suárez

Especialista en Obesidad y Metabolismo