Yo soy Frank Suarez, Especialista en Obesidad y Metabolismo, y hoy quiero hablarte sobre la dieta para el higado graso. Si a ti te han dicho que tienes higado graso o si simplemente quieres evitar que eso te pase, aqui te voy a explicar que comer, que evitar y como limpiar tu higado para que funcione como debe.

¿Por que el higado es clave para adelgazar?

A la hora de adelgazar, el organo mas importante es el higado. Es el organo mas grande que tenemos en el cuerpo despues de la piel, y es el que desintoxica todo. En el higado se producen mas de 500 acciones enzimaticas distintas. Es donde el cuerpo guarda la glucosa en forma de glucogeno para que cuando no comes, puedas permanecer vivo. O sea, el higado es el centro de accion principal cuando estamos hablando de adelgazar.

A la hora de adelgazar, uno tiene que tener el higado lo mas limpio posible. Una de las condiciones que les pasa a las personas con sobrepeso es que se les pone el higado graso. Ese higado graso es un higado tapado de grasa que ya no filtra. Y como ya no filtra, ya no puede hacer sus acciones. El cuerpo anda mas lleno de toxicos y en respuesta a esos toxicos empieza a producir mas grasa para protegerse. Es como una calle sin salida.

La dieta 3×1: tu mejor aliada contra el higado graso

La dieta 3×1 es la base de todo lo que recomiendo para combatir el higado graso. El concepto es simple: en tu plato, tres cuartas partes deben ser alimentos que te ayudan (vegetales, ensaladas, carnes, huevos, quesos) y solo una cuarta parte puede ser de los carbohidratos refinados como el arroz, el pan o la papa.

Fijate que no te estoy pidiendo que elimines nada. Te estoy pidiendo que establezcas un balance. Puedes comerte tu arroz, tu pan, tu harina, lo que sea, pero tiene que ser en una cantidad menor. El 1 en la dieta 3×1 siempre es la parte que hace dano cuando se hace en exceso: el carbohidrato refinado.

Es importante tambien que averigues que tipo de sistema nervioso tienes, si pasivo o excitado. Dependiendo de tu tipo, las proporciones y los alimentos ideales pueden variar. Esto lo explico a fondo en El Poder del Metabolismo.

Alimentos que debes reducir para limpiar el higado

El exceso de carbohidratos refinados es lo que causa el higado graso. Estamos hablando especificamente del pan, la harina, la pizza, el dulce, el helado, el azucar, y sobre todo ese sirope de maiz concentrado que usan en las sodas y los refrescos. Estos son los alimentos que debes reducir para que el higado empiece a desintoxicarse y a botar la grasa que lo tiene tapado.

Tambien es clave que tomes mucha agua. La hidratacion ayuda al higado a hacer su trabajo de limpieza. Cuando empiezas a reducir los carbohidratos y a hidratar bien el cuerpo, la grasa se empieza a ir, no solo de la cintura sino tambien del higado.

La limpieza del higado: un proceso natural que funciona

Dentro de los centros de metabolismo, cuando tenemos a una persona que nos esta bajando lento, le recomendamos hacer una limpieza del higado. Es un proceso completamente natural que usa tres ingredientes: aceite de oliva, sal de higuera (que es sulfato de magnesio, lo que en Estados Unidos le llaman Epsom salt) y toronja fresca.

Cada ingrediente tiene su funcion. La toronja fresca tiene una enzima que rompe las piedras que se acumulan en la vesicula y en el higado. La sal de higuera, que es magnesio, se usa para abrir los conductos del higado para que salgan esas piedras. Y el aceite de oliva se usa para lubricar, para que todo fluya. Es un sistema perfecto.

Cuando las personas hacen esta limpieza, salen cientos y cientos de piedras que flotan en el agua. Las puedes ver y las puedes recoger con una servilleta. Son verdes y durisimas. Esas son las famosas piedras en la vesicula que muchas veces terminan operando a la persona para quitarle la vesicula. Pero con la limpieza del higado puedes sacarlas de forma natural.

Una advertencia importante: si usas medicamentos para el colesterol, ten cuidado con la toronja porque puede interferir con esos medicamentos. Si ese es tu caso, consulta antes de hacer la limpieza.

¿Que pasa cuando limpias el higado?

Cuando limpias el higado y empiezas a seguir la dieta 3×1, empiezas a bajar esa panza que tanto molesta. Pero lo mas importante es que el higado se restablece. Y cuando el higado se restablece, la funcion de la tiroides mejora porque el higado vuelve a poder convertir la hormona T4 a T3, que es la que te da energia y te ayuda a adelgazar.

He visto esto con miles de personas: llegan con higado graso, empiezan la dieta, limpian el higado, adelgazan 30, 40, 50 libras, y cuando van al medico, resulta que ya no tienen higado graso. La grasa se fue del higado igual que se fue de la cintura. Muchos incluso pudieron reducir o eliminar su medicamento para la tiroides.

Asi que si te dijeron que tienes higado graso, no te asustes. Tiene solucion. Empieza con la dieta 3×1, hidrata tu cuerpo, y considera hacer una limpieza del higado. Tu cuerpo te lo va a agradecer.

Y esto se los comparto, porque la verdad siempre triunfa.