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Quiero contestar una serie de preguntas que me han venido llegando a trav\u00e9s de los a\u00f1os sobre que yo opino de la dieta vegana; yo he venido evitando tocar este tema porque para algunas personas es un tema muy apasionado, es un tema que puede sobrepasar la raz\u00f3n; yo soy cient\u00edfico, no me caso con nadie y miro las necesidades del cuerpo<\/strong><\/em> como me dedico al metabolismo<\/a> pues yo estoy mirando que tengo que hacer para que el cuerpo produzca m\u00e1s energ\u00eda y est\u00e9 saludable.<\/p>

Mi experiencia uniforme es que si la gente no logra que su cuerpo produzca energ\u00eda se van a enfermar;<\/strong> puedo reducir todas las enfermedades a una sola cosa Falta de energ\u00eda;<\/strong> cuando falta la energ\u00eda no puede haber movimiento y si no puede haber movimiento no hay vida.<\/strong> <\/em><\/p>

Entonces he visto milagros a trav\u00e9s de los a\u00f1os, miles y miles de milagros<\/strong> <\/em>gente que le para el c\u00e1ncer<\/a>; gente que se le va la depresi\u00f3n, gente que pr\u00e1cticamente regresa a la vida, gente que se le va el insomnio, gente que se le va de todo, solamente reparando el metabolismo<\/a> y parece que no existe ninguna condici\u00f3n que no se pueda mejorar cuando uno mejora el metabolismo<\/a>; eso es lo que estoy viendo a trav\u00e9s de 20 a\u00f1os.<\/strong> <\/em>Pero voy a confrontar el tema del veganismo y decirle algunos puntos de vista para que usted pueda decidir; le voy a comentar que donde m\u00e1s este tema es delicado es en el tema de nuestros ni\u00f1os.<\/strong><\/em><\/p>

Cuando tenemos un adulto, el adulto es responsable de su propia condici\u00f3n; pero el problema con el ni\u00f1o es que el ni\u00f1o no tiene suficiente juicio para el mismo tomar sus propias decisiones.<\/strong> <\/em>Quiere decir que cuando el adulto toma decisiones por el ni\u00f1o, el ni\u00f1o puede ser el beneficiario de si la decisi\u00f3n es buena o puede ser la v\u00edctima de esa decisi\u00f3n; por lo tanto siempre me preocupa m\u00e1s el ni\u00f1o que el adulto.<\/strong> <\/em>El adulto yo trato de convencerlo, le trato de ense\u00f1ar los datos si \u00e9l decide que no los quiere pues est\u00e1 bien y si se quiere tirar por el risco perfecto, porque es adulto y es libre; pero en el caso de los ni\u00f1os me duele cuando me entero de cosas que ya mismo le voy a dejar saber.<\/strong><\/em><\/p>

Primero le voy a compartir los puntos de vista de las academias m\u00e1s importantes de nutrici\u00f3n. Por ejemplo<\/strong> mire:<\/strong><\/em><\/p>

1.– La Academia de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica Americana<\/strong> que se conoce por las siglas de AND dice lo siguiente textualmente, esta es su pol\u00edtica: <\/strong><\/em><\/p>

“Dietas veganas, Lacto-vegetarianas y Lacto-ovo-vegetarianas son apropiadas para todas las etapas de vida incluyendo embarazo y lactancia”<\/em>.<\/em><\/p>

As\u00ed que ah\u00ed est\u00e1n diciendo que definitivamente la vegana es apropiada para todas las etapas de la vida, incluyendo embarazo y lactancia, es una aseveraci\u00f3n firme. <\/em><\/strong>Claro yo no tengo la misma opini\u00f3n de lo que es una vegana, de lo que es una lacto-vegetariana o de lo que es una lacto-ovo-vegetariana,<\/strong> <\/em>porque cuando se mete lacto-vegetariana se aumenta la prote\u00edna y lacto-ovo-vegetariana como el huevo es una prote\u00edna perfecta, pues tiende a ayudar a la salud; ahora esta es la opini\u00f3n de la academia de Estados Unidos.<\/p>

2.- La Academia Brit\u00e1nica de la Asociaci\u00f3n Diet\u00e9tica<\/strong> dice lo siguiente:<\/p>

“La dieta vegana puede ser disfrutada por ni\u00f1os y adultos, incluyendo embarazo y lactancia”.<\/em><\/p>

Ah\u00ed no est\u00e1 diciendo si es peligrosa o no es peligrosa, solamente dice puede ser disfrutada<\/strong><\/em>, as\u00ed que tiene una posici\u00f3n similar a la de Estados Unidos.<\/p>

3.- La Academia de Nutrici\u00f3n, la Sociedad de Nutrici\u00f3n Alemana,<\/strong> dice:<\/p>

“Con una dieta de alimentos<\/a> solo basados en las plantas es dif\u00edcil a imposible, obtener un suplido adecuado de algunos nutrientes”. <\/em><\/p>

Ah\u00ed ya est\u00e1 diciendo todo lo contrario, est\u00e1 diciendo que con una dieta que est\u00e9 basada puramente en alimentos<\/a> de plantas, pues es de dif\u00edcil a imposible, obtener todos los nutrientes.<\/strong><\/em><\/p>

4.- La Sociedad Suiza de Nutrici\u00f3n<\/strong> que tiene mucha fama por sus laboratorios y dem\u00e1s y estudios dice:<\/p>

“A los ni\u00f1os y a las mujeres embarazadas, se les advierte que no deben adoptar una dieta vegana”<\/em><\/p>

Este ya fue tajante OK. <\/strong><\/em>Entonces tenemos dos a favor y dos en contra, yo personalmente, mi opini\u00f3n es que cualquier dieta que requiera suplementaci\u00f3n, pues al requerir suplementaci\u00f3n, se reconoce como deficiente,<\/strong> o sea si algo hay que suplementarlo, pues yo lo veo como algo que est\u00e1 por l\u00f3gica deficiente porque \u00bfPorque yo voy a suplementar algo si realmente est\u00e1 completo?<\/em><\/p>

Entonces las deficiencias reconocidas por la misma Asociaci\u00f3n Vegana Americana son:<\/strong><\/em><\/p>

• Deficiencias de vitamina<\/a> B12,<\/strong> solamente la vitamina<\/a> B12 es la base de la creaci\u00f3n del sistema nervioso<\/a>; cuando a las personas les falta la vitamina<\/a> B12 se deteriora, se degrada, se destruye el sistema nervioso<\/a>; o sea muchas personas que tienen depresi\u00f3n, que tienen problemas neurol\u00f3gicos, tienen deficiencias de B12.<\/em><\/li>
• La dieta vegana no tiene una fuente de vitamina<\/a> D<\/strong>, la vitamina<\/a> D es esencial para proteger del c\u00e1ncer<\/a>, para proteger los huesos, para no perder los huesos y dem\u00e1s;<\/em><\/li>
• Es deficiente en calcio<\/a><\/strong>, o sea que ellos recomiendan, la misma asociaci\u00f3n vegana que suplementen el calcio<\/a>,<\/em><\/li>
• Es deficiente en hierro<\/strong> que es la base de la hemoglobina, usted mira una persona vegana que lleva mucho tiempo en ello y va a ver que est\u00e1 mucho m\u00e1s clara su piel menos rojiza y eso quiere decir que la hemoglobina est\u00e1 baja, la hemoglobina es roja la hemoglobina de la sangre, pero lo que la hace roja es esa prote\u00edna que se llama hemoglobina que depende del hierro para poder capturar el ox\u00edgeno que llega a las c\u00e9lulas<\/a>.<\/em><\/li>
• Est\u00e1 deficiente tambi\u00e9n en prote\u00ednas.<\/strong><\/li><\/ul>

  Entonces eso es lo que acepta la asociaci\u00f3n vegana, o sea que<\/em> se debe suplementar.<\/strong><\/p>

  Ahora mi punto de vista especial en cuanto a esto es siendo bien ecu\u00e1nime es que he visto distintos casos de personas que me llegan a los centros NaturalSlim<\/a><\/strong><\/em> en Puerto Rico, en Estados Unidos, en M\u00e9xico, en Costa Rica, en Panam\u00e1, en Colombia que me llegan en muy mal estado, pero muy mal estado porque tuvieron una dieta vegana deficiente de todas estas cosas y estuvieron 5, 6, 7, 8 a\u00f1os en ella y a principio los primeros a\u00f1os le iba muy bien;<\/strong><\/em> o sea cuando una persona se pone en una dieta vegana sobre todo si es una persona que tiene un sistema nervioso<\/a> excitado<\/a> que duerme mal, que tiene dolor ac\u00e1 en la espalda, que est\u00e1 bien estresado que el cuerpo est\u00e1 bien \u00e1cido.<\/p>

  Cuando una persona tiene un sistema nervioso<\/a> excitado<\/a>, el cuerpo no digiere bien, desintoxica mal todo eso que hace el sistema nervioso<\/a> excitado<\/a> que es el sistema de pelear o correr; t\u00fa lo pones a una persona as\u00ed en una dieta vegana y va tener una mejor\u00eda incre\u00edble, los primeros 3, 4, 5 a\u00f1os va a estar espectacular,<\/strong><\/em> porque no hay ning\u00fan estimulante como la grasa como la carne como la sal no hay mucho de eso en la dieta vegana por lo tanto la persona se va a poner bien. Pero hay un problema que como est\u00e1n todas estas deficiencias si la persona no est\u00e1 muy diligentemente siguiendo en suplementarse eso pr\u00e1cticamente a diario; en 4 o 5 a\u00f1os te alcanza, la deficiencia te alcanza y cuando la naturaleza te pasa la factura oye, no tiene piedad, te pasa la factura.<\/strong> <\/em><\/p>

  Yo he visto personas b\u00e1sicamente nos llegan a nosotros en los NaturalSlim<\/a> despu\u00e9s de haber sido vegano por 5, 6 a\u00f1os, les iba s\u00faper bien, se sent\u00edan espectacular, pero ahora llegaron en un estado paup\u00e9rrimo un estado s\u00faper deficiente de salud se pusieron diab\u00e9ticos y todo porque cuando t\u00fa le metes mucho estr\u00e9s al cuerpo, lo pones diab\u00e9tico<\/a>.<\/strong><\/em> La causa de los problemas de la tiroides<\/a> y la causa de los problemas de diabetes<\/a> pues eso es el estr\u00e9s.<\/p>

  Ahora con quien m\u00e1s pena me da como le dec\u00eda anteriormente es con el tema de los ni\u00f1os,<\/strong> <\/em>porque en el caso de los ni\u00f1os ahora mismo hubo un reporte a final del a\u00f1o 2018. Hubieron varios, pero hubo uno que me toco por el tema de mis nietos, de mis hijos y dem\u00e1s y es un reporte de una madre vegana que no sab\u00eda que estaba deficiente en B12; le estaba dando el seno a su beb\u00e9 por cinco meses corridos, aliment\u00e1ndolo solamente por leche materna.<\/strong><\/em>\u00a0El ni\u00f1o a los cinco meses se descubre que tiene da\u00f1o cerebral permanente; o sea qued\u00f3 in\u00fatil y cuando se hace los an\u00e1lisis completos, encuentran que la madre estaba deficiente en B12, la B12 es la base de creaci\u00f3n de un sistema nervioso<\/a> que incluye al cerebro y pues ahora tenemos un ni\u00f1o que perdi\u00f3 su salud y alguien que sufri\u00f3 de la decisi\u00f3n de la madre.<\/strong><\/em><\/p>

  Yo si me encuentro con una persona de sistema nervioso<\/a> excitado<\/a> y quiere hacerse vegano, le dir\u00eda haste vegano perfecto pero mira aseg\u00farate de suplementar B1<\/strong>2 y debes saber que la vitamina<\/a> D solamente la que la est\u00e1n suplementando, solamente viene de una fuente, una sola fuente viene de la lana de las ovejas, que es fuente animal,<\/strong> <\/em>o sea que no existe tal cosa como una dieta totalmente vegana si le pones vitamina<\/a> D,<\/strong> porque la vitamina<\/a> D solamente viene de una fuente y la vitamina<\/a> B12 solamente de esa fuente, no existe ninguna fuente de B12 en el mundo vegetal. De todas maneras, todo esto te lo comento, t\u00fa decide sobre ello; es tu propia decisi\u00f3n porque es tu salud y la de tus hijos<\/strong><\/em> y yo te lo comento porque la verdad siempre triunfa.<\/strong><\/p>

  Frank Su\u00e1rez<\/strong><\/p>

  Especialista en Obesidad<\/a> y Metabolismo<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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