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Quiero compartir contigo informaci\u00f3n de un estudio cl\u00ednico que me pareci\u00f3 interesante, porque habla de evidencias que se han podido recuperar sobre el tema de la relaci\u00f3n entre el consumo de distintos tipos de leche y c\u00e1ncer<\/a> del seno en la mujer.<\/strong><\/em><\/p>

Quiero ense\u00f1arte esta imagen para orientarte sobre el tema. Aqu\u00ed tienes una imagen de una se\u00f1ora, una joven tomando leche; no sabemos si es leche de vaca, leche de soya, leche de almendra, leche de coco; pero es leche.<\/strong> Por muchos a\u00f1os hemos estado mirando la relaci\u00f3n que existe entre condiciones como el c\u00e1ncer<\/a> y los alimentos<\/a> que ingerimos.<\/strong> Sabemos que el c\u00e1ncer<\/a> m\u00e1s prevaleciente en el caso de la mujer es el c\u00e1ncer<\/a> de seno,<\/strong> <\/em>de la misma forma que sabemos que el c\u00e1ncer<\/a> m\u00e1s prevaleciente en el caso de los hombres es el c\u00e1ncer<\/a> de la pr\u00f3stata.<\/strong> <\/em>Pero en el caso de la mujer el c\u00e1ncer<\/a> m\u00e1s com\u00fan, que m\u00e1s incidencia tiene es el c\u00e1ncer<\/a> de los senos; est\u00e1 muy ligado a estimulaci\u00f3n excesiva del sistema nervioso<\/a> excitado<\/a> que luego corta la circulaci\u00f3n y produce una situaci\u00f3n cancerosa. <\/strong><\/em><\/p>

Ahora, la pregunta es. Si uno est\u00e1 analizando entre leche de vaca, leche de soya, \u00bfcu\u00e1l ser\u00eda la de menos riesgo? En este estudio espec\u00edfico que se llama as\u00ed: “Leche de vaca, de soya y el riesgo de c\u00e1ncer<\/a> de seno”, que lo dirigi\u00f3 el Doctor Fraser y su grupo y fue reciente del 2020,<\/strong> <\/em>fue publicado en la revista The International Journal of Epidemiology, o sea de epidemolog\u00eda. Se llevaron a cabo seguimiento a 52795 mujeres americanas que estaban todas, al empezar el estudio, libres de c\u00e1ncer<\/a>. Se siguieron estas mujeres por 7.9 a\u00f1os de seguimiento y al final de los 7.9 a\u00f1os se descubrieron 1057 nuevos casos de c\u00e1ncer<\/a> de seno. Lo interesante fue que estaban divididos los grupos entre las que tomaban leche de vaca y las que tomaban leche de soya,<\/strong> lo que reflej\u00f3 este estudio es que hubieron 0 casos de c\u00e1ncer<\/a> de seno entre las tomadoras de leche de soya, sin embargo el grupo que tomaba leche de vaca ten\u00eda de 22 a 50% mayor probabilidad de tener c\u00e1ncer<\/a> de seno.<\/strong><\/em><\/p>

B\u00e1sicamente todos los casos de c\u00e1ncer<\/a> de seno que ocurrieron tuvieron que ver con la leche de vaca,<\/strong> eso nos dice algo. La leche de vaca baja en grasa o de grasa completa produjo los mismos resultados. As\u00ed que tampoco tuvo ning\u00fan efecto, ninguna injerencia que si era leche alta en grasa o baja en grasa.\u00a0<\/strong><\/em><\/p>

La conclusi\u00f3n de este estudio fue:\u00a0 \u00a0“La leche de vaca est\u00e1 asociada con mayor riesgo de c\u00e1ncer<\/a> de seno en la mujer”.<\/strong><\/em><\/p><\/blockquote>

Entonces esto se los comento porque es importante que ustedes sepan que hay otras alternativas. La leche de vaca definitivamente no es una buena opci\u00f3n como leche, puede usted considerar la leche de coco, la leche de almendra, yo no recomiendo much\u00edsimo la leche de soya porque tiene un efecto que bloquea por los goitr\u00f3genos que contiene bloquea la tiroides<\/a>; o sea que tiende a reducir el metabolismo<\/a>. Pero sea lo que sea preferible que usted no utilice, si es mujer, leche de vaca.<\/strong> <\/em><\/p>

Por cierto este estudio tambi\u00e9n reflej\u00f3 que no hubo diferencia en los que com\u00edan queso ni yogur; o sea que solamente es con el tema de la leche.<\/strong> La leche de la forma que se procesa hoy en d\u00eda en muchos pa\u00edses es bien industrializadas, a las vacas le ponen antibi\u00f3ticos, le ponen hormonas, el proceso de homogenizaci\u00f3n es violento y se da\u00f1a las mol\u00e9culas de grasa y dem\u00e1s; o sea que lo que est\u00e1 pasando aparentemente es que la leche como tal de vaca es la que est\u00e1 siendo t\u00f3xica al cuerpo y causando esa incidencia de c\u00e1ncer<\/a>.<\/strong><\/em> As\u00ed que esto se los comento porque la verdad siempre triunfa.<\/strong><\/p>

Frank Su\u00e1rez<\/strong><\/p>

Especialista en Obesidad<\/a> y Metabolismo<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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