Alimentos que estresan tu cuerpo


Quiero compartir contigo hoy información de investigación que sé que te servirá si te interesa la salud debes conocer cuáles son los alimentos que pueden estresar tu cuerpo.

En muchos episodios me has oído hablar de que el estrés es uno de los factores más importantes a la hora de hablar de la salud, si una persona experimenta demasiado estrés, como ese estrés ya se descubrió que el estrés no solamente se experimenta, el estrés cuando se está experimentado, ese estrés se almacena dentro del sistema nervioso, o sea que el sistema nervioso del cuerpo almacena y por dentro de un nervio lo que pasan son electrones corriente porque ¿qué es lo que corren por los nervios? Corriente ¿qué es lo que envía el cerebro para mover todos los órganos? Corriente. Usted va a al doctor y el doctor le pone un electrocardiograma para que revise cuanta corriente está pasando hacia su corazón, usted va al neurólogo al especialista del cerebro y le hacen encefalograma; encéfalo del griego quiere decir cerebro encefalograma es una medida de cuanta corriente está pasando hacia a su cerebro o sea que todo el cuerpo corre con corriente.

Cuando hay exceso de corriente va a haber exceso de excitación cuando hay exceso de excitación los músculos cuando les entra corriente se contraen y cuando se contraen trancan la circulación trancan el sistema inmune y todo ese tipo de cosas pasan por eso es que la persona que tiene un sistema nervioso excitado que es un sistema nervioso sobre excitado con exceso de corriente empieza a tener problemas de salud más cáncer, más hipertensión, más artritis, más falta de sueño y todo lo otro que viene cuando se sobre excita el sistema. Los que tenemos sistema nervioso pasivo pues si lo pusiéramos demasiado pasivo pues tendríamos cáncer de la sangre como leucemia y tendríamos otro tipo de condiciones pero la mayoría de las enfermedades ocurren en este lado, en el sistema nervioso excitado después de analizarlo por mucho tiempo.

Ahora fíjense hay un alimento que puede ser muy estresante en su cuerpo sobre todo si usted tiene un sistema nervioso excitado, sin embrago si usted tuviera un sistema nervioso pasivo como yo es el tipo de alimentos que posiblemente más le convendría a usted, veamos ahora todas las enfermedades ocurren cuando el cuerpo está demasiado excitado o demasiado pasivo cuando usted lo logra traer a equilibrio a balance a lo que llaman homeostasis no hay problema; o sea que el cuerpo depende de que haya un balance antes de que empiecen a haber problemas pero si salen demasiado hacia el excitado o inclusive demasiado hacia el pasivo van a ver problemas de salud porque el cuerpo necesita de ese equilibrio pero sobre todo los problemas ocurren en el lado excitado.

Hay unos alimentos que son alimentos que son altos en una sustancia que se llaman purinas, las purinas son componentes naturales de muchos alimentos, las purinas de hecho es lo que hace que las carnes rojas sean rojas la carne roja es roja por su contenido de purinas ¿Qué son las purinas? Pues las purinas son compuestas de una partícula que se llama DNA que en español le dicen ADN que es el código que traen las células para reproducirse, así que esos alimentos altos en purina lo que tienen es mucho DNA muchas de esas células que están en el núcleo del centro del origen que sale el plan maestro para reproducir las células.

  • La carne roja es alta en purinas,
  • El cerdo es alto en purinas,
  • La carne oscura de aves como decir pollo pero la parte oscura del pollo no estoy hablando de la pechuga ahora sino más bien de la parte de los muslos y demás o de la cadera que es una carne más oscura,
  • Del pavo la parte oscura,
  • El pato por ejemplo tienen una carne oscura y es porque tiene muchas purinas,
  • Las anchoas que es un pescadito pequeño que da un sabor bien fuerte es pura purina,
  • Los mejillones son altos en purina,
  • El atún,
  • Las sardinas,
  • El arenque son altos en purinas,
  • La cerveza es alta en purina, así que una persona que quiere evitar una sobre excitación del sistema nervioso tendría que evitar la cerveza,
  • Las carnes que tienen que ver con los órganos como decir hígado, molleja puede ser de cualquier animal de pollo, riñones, lengua en México se come mucho el taco de lengua, cerebro, todas estas carnes que vienen de órganos son altas en purinas, la levadura es alta en purina
  • La levadura es una forma de hongo y hay gente que toma levadura porque tiene todos los minerales y todas las vitaminas y demás pero hay un problema que la levadura es alta en purinas, es alta en purina porque todos los hongos son altos en purinas,
  • Los espárragos,
  • Las espinacas,
  • Las setas que es uno de los hongos son altas en purinas

Entonces este tipo de alimentos deben evitarse por aquellas personas que tienen sistema nervioso excitado que están padeciendo de artritis de enfermedades extrañas así que si usted tiene artritis si usted tiene enfermedades raras, inmunes, esclerosis múltiples, lupus, cosas raras que los médicos le pueden poner nombre pero no le dicen que se lo causa considere hacer una dieta baja en purinas o sea eliminando este tipo de alimentos, quiere eso decir que usted comería más carne blanca, más pollo, pavo, pescado, pero blanco mucho vegetal, mucha ensalada, muchos alimentos de base de tierra de plantas que son bajos en purinas, porque los únicos dentro de las plantas que son altos en purinas pues van a ser los espárragos, las espinacas y las setas.

Ahora fíjense que la historia de la palabra purina es que la palabra purina viene del griego donde se decía pura orina es purina pura orina y es porque eso se extrajo de unas piedras de riñones que extrajo el doctor Emil Fisher allá por el año 1918 extrajo unas piedras de riñones y de esas piedras de riñones el logró producir ácido úrico, ácido úrico es lo mismo que le causa gota a muchas personas que se le inflaman los dedos del pie o algunas de las coyunturas que es algo muy doloroso la gota y también el ácido úrico es algo que estimula el sistema nervioso excitado, porque es estimulante quiere eso decir que muchas de esas personas que tienen problemas de gota todas es porque tienen un sistema nervioso excitado y están comiendo purina porque entonces se le acumula le sobre excita el hígado no lo puede procesar bien y ahora tienen gota, pero también una persona que consuma mucha purina pues van a tener un sistema nervioso más excitado va tener peor calidad de sueño, va tener peor sistema inmune, va tener dolores en la espalda, va tener todo lo que causa un sistema nervioso excitado.

Así que si usted está teniendo o conoce a alguien que está teniendo problemas extraños de salud y tiene un sistema nervioso excitado y ¿Cómo usted sabe si tiene el sistema nervioso excitado? vaya al episodio #199 de MetabolismoTV haga que haga las 5 preguntas y si contesta que sí a cualquiera de ellas tiene un sistema nervioso excitado, trate no le cuestea nada eliminar las purinas y puede que usted vea un milagro. Conozco un joven por allá en Colombia que tenía una enfermedad rarísima y los médicos no le encontraban nada y lo último que me quedo por decirle es mira trata la dieta baja en purina me lo encontré meses después y me dijo don Frank me salvó la vida, los médicos no me encontraban nada tenía unas alergias que me salían ronchas por toda la piel me estaba afectando emocionalmente, estaba por perder mi pareja quite las purinas se fue ¿Por qué? Porque ese joven tenía un sistema nervioso excitado Y todo esto se los comento, porque la verdad siempre triunfa.

Frank Suárez

Especialista en Obesidad y Metabolismo