Hay toda una campaña que es bastante lógica sobre el tema del uso excesivo de sodio, es cierto que estamos consumiendo un exceso de sodio, de sal, pero también hay personas que padecen de baja presión que en realidad lo que necesitan es consumir más sal.

En episodios anteriores he estado hablando sobre los beneficios de uno suplementar su dieta con potasio, el potasio es un mineral super esencial para controlar la presión, es algo así que ha sido como suprimido, cuando yo digo suprimido es porque en realidad ha habido toda una campaña para que nosotros no tengamos mucho acceso al potasio, porque si usted empezara a usar más suplementos de potasio, lo más seguro es que la presión le va a bajar y usted va dejar de ser un cliente para las farmacéuticas. De hecho los estudios clínicos, muchos de ellos que se publicaron, hay un capítulo entero en el libro Diabetes Sin Problemas sobre la alta presión y los estudios más contundentes clínicos, son los estudios que demuestran que después de usted empezar a usar más potasio, más suplementación con potasio, automáticamente le baja la presión.

Nosotros en los NaturalSlim, los que tenemos en México, en Puerto Rico, en Estados Unidos con RelaxSlim, en Panamá, en Costa Rica, en Colombia, pues lo que estamos viendo son puros milagros, la gente suplementa con potasio o también aumentan su consumo de vegetales, de ensaladas, de lo que llaman verduras en México y automáticamente la presión le empieza a bajar. Pero hay un grupo de la población, como el caso mío, que padecemos de baja presión, que no es que padezcamos de alta presión. Por ejemplo en el caso mío que padezco de baja presión, si me levanto muy rápido de una silla, me puede dar un mareo, porque padezco de baja presión, o sea mi cuerpo padece de baja presión, la gran mayoría de la población padece de alta presión, pero hay un grupo de nosotros que padece de baja presión. Se sabe que la baja presión tiene mucho que ver con el tema del balance de los minerales.

En el cuerpo, imagínese que usted tiene como un sube y baja, en un lado estaría el sodio, que es la sal y en otro lado estaría el potasio, estos dos son contrarios, la sal retiene el líquido, retiene agua, el potasio funciona como diurético, o sea que elimina agua, pero dentro de las células, las células como están hechas por el creador, las células dentro todo lo que contienen es potasio; las células saludables no contienen sal dentro, contiene potasio y fuera de la célula pues está el sodio, la sal, y ese es el balance divino.

Ahora, para que haya un balance entre la sal y el potasio hay un mediador, el mediador es el magnesio, ya se sabe por ejemplo que si usted no tiene suficiente magnesio en el cuerpo, que es lo que nosotros hacemos por ejemplo, la ayuda que damos con el MAGIC MAG, que es un tipo de magnesio que es citrato de magnesio, que es como un refresquito que se toma por la noche, es que al poner magnesio, el magnesio permite que haya un balance entre el sodio y el potasio, no se puede controlar este balance entre sal y potasio o sodio y potasio, si no existe el magnesio.

La razón para eso es que en la pared de la célula hay un mecanismo que se llama la bomba de sodio-potasio y esto se activa con magnesio, o sea cuando usted toma magnesio o come verduras que son cosas verdes, todo lo que sea verde en la naturaleza contiene magnesio. Las plantas son verdes, porque tienen clorofila y la clorofila es verde porque contiene magnesio y el magnesio refleja solamente la luz verde.

Así que cuando usted está mirando un bosque o está mirando un árbol, o está mirando la grama, la hierba, usted está mirando magnesio, porque está mirando la clorofila y la clorofila es verde porque tiene magnesio, magnesio es un mineral que refleja solamente el color verde, es igual que la sangre, la sangre de nosotros es roja, pero es roja porque tiene hierro y el hierro refleja rojo, pero el magnesio refleja verde, asi que cuando usted está mirando algo verde, un jugo verde, es muy saludable porque tiene mucho magnesio.

Ahora, el magnesio es el que regula el balance entre sodio y potasio, digamos el problema que está habiendo, por ejemplo en Estados Unidos y muchos países, es que hay mucha gente con alta presión, pero ese problema viene porque el consumo de sodio se supone que sean 2 mil miligramos al día, esa es la recomendación de la Academia Nacional Americana de Ciencia de Medicina, pero la población está consumiendo 4300, o sea que están consumiendo más del doble de sodio, de lo que se supone que consuman y todo tiene sodio, donde sea que usted va. Ahora, el consumo recomendado de potasio, oficial, lo que está en las etiquetas es de 4700 miligramos, o sea la sal se supone que sea más de 2 veces y pico lo que es el sodio, porque es la sal, pero el consumo está siendo 2100, por los estados que se han hecho, en otras palabras, esta todo invertido, la gente está usando mucha más sal, mucho más sodio, que potasio y ahí vienen un montón de problemas.

Ahora, hay parte de la población, se calcula más o menos como el 48% de la población padece de alta presión, entre los diabéticos, el 72% de los diabéticos padece de alta presión, es más una epidemia. Ahora, cuándo una persona tiene baja presión, la única solución verdadera es que hay que meter al cuerpo más agua, para que aumente el volumen de la sangre, porque la sangre es 94% agua y ayuda a que se estabilice la presión, pero el cuerpo no puede retener el agua si no tiene sodio, por lo tanto no hay absolutamente nada malo para aquellos de nosotros que tenemos baja presión, que aumentemos nuestro consumo de sodio.

Sal del Himalaya

El tipo de sodio ideal no es el que le ponen en la mesa, el tipo de sodio ideal son sales naturales de sodio no procesadas, estamos hablando de cosas como sal de Himalaya, sales de esas que son sales naturales que no han sido procesadas, porque eso tiene como 78 minerales distintos, no es como la sal que usted pone en la mesa, que eso es puro sodio y cloruro, o sea eso es una cosa desprovista de todos los minerales. La sal por ejemplo que se saca del mar, tiene 78 minerales distintos, o sea que es una sal completa, son micro minerales, son muy pequeñitos, pero son muy necesarios.

Entonces, si usted quiere controlar su baja presión, puede definitivamente aumentar su consumo de sodio, se recomienda algo así como ½ cucharadita al día, con el volumen del agua que a usted le toca, que lo estamos explicando siempre en MetabolismoTV, que es su peso dividido por 7 si está en kilogramos, igual a vasos de agua o su peso dividido por 16 si está en libras, así que puede tomarse su media cucharadita, cucharadita y no cucharada, de sal durante el día, con suficiente agua y asegúrese que siempre tiene suficiente potasio y magnesio, porque mientras usted tenga potasio y magnesio, la sal, el sodio no se va a trepar excesivamente, el cuerpo la puede controlar y de hecho si tiene baja presión, usted necesita más sodio.

Se ha visto inclusive que las personas con asma necesitan más sodio, más sal, pero tiene que tener el potasio y el magnesio para poderlo contrarrestar, porque es un juego de balance, no es cuestión de que la sal sea mala, la sal es mala, el sodio es malo si no están los contrarios que son el potasio y el magnesio. Y esto se los comunico y se los comparto pues, porque la verdad siempre triunfa.

Frank Suárez
Especialista en Obesidad y Metabolismo